Vols menjar com Taylor Swift? A continuació s'explica com preparar un dels seus plats de restaurant preferits a casa

Tots els productes i serveis que apareixen són escollits de manera independent pels editors. No obstant això, Bij Voet pot rebre una comissió per les comandes realitzades a través dels seus enllaços minoristes, i el minorista pot rebre determinades dades auditables amb finalitats comptables. Alguna vegada has volgut menjar com Taylor Swift? Taco Tuesday és el moment perfecte per fer la recepta de tacos de tàrtar de tonyina i salsa de mango aprovada per Swift cortesia de la xef Jeanie Roland, propietària de El menjar i la beguda d'Ella , que es troba a prop de la casa de Rhode Island del guanyador del Grammy.

La xef Jeanie va ensenyar al cantant de 'All Too Well' i a Lorde com preparar el plat, que ofereix una 'visió única d'un element bàsic estimat universalment'. Els tacs de fusió combinen tonyina fresca de grau sushi amb ingredients punxants com oli de sèsam i gingebre fresc servits en un 'wan-taco' en lloc d'una truita tradicional.

Amb el Memorial Day a la cantonada, aquesta recepta de tacos pot servir com a opció de menú per al proper cap de setmana de vacances o una festa d'estiu. Però primer necessitareu uns quants ingredients clau, inclosos tonyina de grau sushi , oli de llavors de raïm , oli de llavors de sèsam, suc de taronja, salsa de soja, sucre, arrel de gingebre i embolcalls wonton . No esteu segur de si ho teniu tot a la llista? Si ets un Amazon Prime membre, feu arribar els vostres queviures a casa vostra (o recolliu-los). Amazon Fresh . Què és Amazon Fresh ? El servei està inclòs al vostre Membre principal , i ofereix lliurament i recollida de queviures el mateix dia en ubicacions seleccionades. (Feu clic aquí per unir-se a Prime de manera gratuïta durant el primer mes.)

La botiga de queviures en línia i física acull una gran selecció d'aliments, begudes i altres productes bàsics d'Amazon Fresh, Mercat d'Aliments Sencers , i altres mercats segons la vostra ubicació. Els clients que utilitzen Amazon Fresh poden programar una recollida d'una hora o una finestra de lliurament de dues hores a més de 2.000 ciutats i pobles dels Estats Units. Amazon Fresh també ofereix opcions de lliurament sense contacte, preus assequibles, ofertes setmanals i menús seleccionats per al Memorial Day i altres festes. Necessites més opcions de lliurament de queviures? Obteniu l'entrega el mateix dia mitjançant aplicacions com ara InstaCart , DoorDash i Companys de correu . Els Swifties poden crear més receptes de la xef Jeanie inspirades en els seus restaurants emblemàtics de Florida i Rhode Island al seu nou llibre de cuina. La cuina casolana perfecta per tàperes . Vegeu a continuació la recepta completa de tacos de tàrtar de tonyina amb salsa de mango.

Tuna Tartare Tacos

Fa de 8 a 10 tacos

• 8 oz. tonyina de grau sushi, tallada a daus fins
• 3 cullerades d'oli de llavors de raïm
• 1 cullerada d'oli de sèsam
• 2 cullerades de suc de taronja
• 2 tsp light sóc salze
• 1 culleradeta de sucre
• 1 tsp sigui salt
• 2 culleradetes de jalapeños, tallats a daus
• 1 ½ culleradeta d'arrel de gingebre fresc, ratllat
• 2 cullerades de cebolleta
• 2 cullerades de coriandre fresc
• 1 paquet d'embolcalls wonton
• 1 tassa d'oli per fregir (com ara canola o blat de moro)
• Wasabi tobiko (decoració opcional)

1. Per fer un bany de gel, ompliu un bol gran amb aigua i gel i reserveu. Col·loqueu la tonyina picada en un bol de mida mitjana.
2. Remeneu els olis de llavor de raïm i de sèsam en un bol petit; aboqueu la barreja d'oli sobre la tonyina perquè quedi completament recoberta.
3. Col·loqueu la barreja d'oli de tonyina sobre el bany de gel perquè es mantingui fred mentre treballeu. Incorporeu-hi els ingredients restants; la barreja s'ha de sentir lleugerament enganxosa. Cobrir amb paper de plàstic i refrigerar.
4. Escalfeu l'oli en una paella pesada fins que arribi a 350F. Fregiu els wontons durant uns 10 a 20 segons cadascun. Per refredar-los en forma de tac, col·loqueu-los sobre una superfície com un corró de fusta, unes quantes taules de tallar juntes o les llistons d'una reixeta del forn.
5. Ompliu els tacos amb tàrtar de tonyina i poseu-hi salsa de mango (recepta a continuació) i tobiko de wasabi.

Mànec Salsa

Fa aproximadament ¾ de tassa

• 1 mango madur, tallat finament
• 1 jalapeño, tallat finament
• 1 cullerada. coriandre fresc picat
• 1 cullerada. cebolleta picada
• 1 culleradeta. xarop d'atzavara
• 1 culleradeta. suc de taronja
• 1 cullerada. oli de llavors de raïm
• sal i pebre blanc (al gust)

Col·loqueu tots els ingredients en un bol de mida mitjana i remeneu-los fins que quedin ben combinats.